비타민 D의 파워 비타민 D는 우리에게 가장 중요한 영양소중 하나로 항상 충분한 양으로 섭취해야 합니다. 한 가지 다행스러운 것은 비타민 D는 손쉽게 얻을 수 있으며, 자신이 어느정도의 비타민 D를 섭취하고 있는지 파악하기 쉽습니다. 비타민 D가 우리의 건강과 면역시스템에 왜 중요한지를 객관적인 연구 자료를 통해 확인하고, 또한 비타민 D의 주요 공급원과 면역시스템을 강화하기 위해 어느정도를 섭취해야 하는지에 대해 알아보겠습니다. 현재 미국 전체 인구중 많은 사람들이 비타민 D 결핍증을 격고 있습니다. 구체적으로 70~90%의 사람들이 체내에서 다양한 역할을 하며 건강 관리에 도움을 주는 비타민 D의 결핍증을 가지고 생활하고 있습니다. 시중에서 판매하는 모든 비타민 D 보충제가 다 같은 것은 아닙니다. ..
요요없는 건강한 다이어트? ⊙ diet [dáiət] ① 식단 ② 다이어트 ③ 음식 ④ 식생활 a staple diet 주식(主食) 다이어트의 기본이자 핵심은 식습관! 결론은 소식이다. 즉 식사하는 습관을 어떻게 하느냐가 관건이다. 운동보다 중요한 점이 균형잡힌 영양의 규칙적인 식사 습관을 갖는 것이다. 그래서 헬스트레이너의 관리 포인트를 보면 음식 조절이 70%이고 운동은 30%이다. - 생각해보기 - ★다이어트 하는 목표를 어디에 두고 있나요? ① 빠른 시간안에 체중만 감량이 되면 된다? ②조금은 느려도 체중이 감소되어 유지 되는 것? ★ 다이어트를 하면서 가장 중요하다고 생각되는 점과 가장 어려웠던 점은? ● 다이어트를 한다고 해서 아예 탄수화물을 끊으면 좋지 않다. 이유는? ① 두뇌는 포도당밖에 ..
기능성 물질 _ 아연(ZiNe)은 면역 건강에 있어 필수 아연은 "100가지 가장 중요한 효소"의 구룹에 포함되어 있습니다. 이는 단백질과 탄수화물의 대사와 인슐린의 생성, 면역시스템의 강화를 돕는다. 아연은 인체에 꼭 필요한 미량원소(微量元素)로 적혈구에 고농도로 존재하며, 이산화탄소 대사와 관련있는 많은 반응들을 촉진시키는 효소인 탄산탈수효소의 필수성분이다. 췌장 내에 존재하는 아연은 인슐린의 저장을 돕는다. 또한 위장관 내에서 단백질을 소화시키는 몇몇 효소의 성분이다. (다음백과) 아연은 굴이나 육류 등의 동물성 식품에 많이 들어있는 미네랄입니다. 우리 몸에는 약 1.5 ~ 2.5g 정도의 아연이 모든 세포에 존재하고 있으며, 그 중 약 85%가 근육과 골격에 존재합니다. 뼈와 근육,..
왜 단백질인가? _ 카야니 FIT 20 ● 단백질(Protein) : 그리스어 'Proteios'에서 온 것으로 '첫째로 중요하다'라는 뜻. 단백질은 모든 세포를 구성하는 기본 요소로서 생명체를 구성하고 유지시키는 필수성분! 물을 제외하고 우리 몸을 구성하는 가장 많은 화합물이다. 근육, 결합조직 등 우리 몸의 구성 성분으로 근육의 성장과 유지에 매우 중요! 또한 호르몬, 효소와 같이 인체의 대사과정을 원활하게 하는 물질의 원료로 항체를 형성하여 면역을 담당하는 등 여러 가지 중요한 역할을 수행한다. ● 필수아미노산이란? 사람의 몸 안에서 합성할 수 없거나 합성하기 힘들어서 반드시 음식으로 섭취해야 하는 아미노산을 말함. 류신(leucine), 라이신(lysine), 메티오닌(methionine), 발린..
우리 몸에서 물(水) 다음으로 많은 "단백질" 머리부터 발끝까지 단백질로 이루어져 있는 인체(人體) 실제로 사람 몸에 존재하는 모든 세포, 조직, 기관은 단백질로 이루어져 있다. 그렇기 때문에 우리 몸은 본능적으로 단백질을 보호하는 원리를 갖고 있다. 그래서 단백질이 부족하면 1. 뇌세포가 잘 만들어지지 않는다 -> 치매 위험이 높아지고 두뇌 활동이 둔해진다. 2. 면역력 감소 -> 혈액속의 적혈구도 단백질로 만드는데 부족하면 빈혈이 생기고, 백혈구가 부족해지면 면역체계가 나빠져서 병에 걸리게 된다. 3. 모든 활동에 사용되는 근육 역시 대표적인 단백질로 근육량이 감소된다. 원활한 단백질 대사가 이루어져야 건강을 유지할 수 있다. 단백질 섭취가 충분해야 근육량이 올라가면서 기초대사량도 올라가고, 결과적으..