인체의 신비 우리 몸은 “소우주(小宇宙)”이자 “소(小) 국가(國家)”이다. “정신(情神)은 대통령”이고, “마음은 부통령”이며, 5장 6부는 “장(長), 차관(次官)”이고, 우리 인체 내의 모든 세포는 “국민(國民)”이라 할 수 있다. 국방을 담당하는 군인인 “백혈구白血球”는 인체의 보위병이요, 치안(治安)을 담당하는 경찰은 “적혈구赤血球"이다. * 백혈구 : 모양이 일정하지 않은 아메바의 형태로 때로는 모세혈관 밖으로까지 나와 해로운 균(菌)을 잡아먹는다. * 적혈구 : 폐로 들어오는 산소를 모세혈관 하나하나에 까지 공급하는 작용을 한다. 어떤 질병이 침투 할 경우 우리 몸은 "자연적인 치유력(治癒力)"을 발휘하여 그 질병을 퇴치하기 위해 전력을 다한다. 우리 몸의 겉은 피부로 덮여 있고 피부는 털 ..
왜 단백질인가? _ 카야니 FIT 20 ● 단백질(Protein) : 그리스어 'Proteios'에서 온 것으로 '첫째로 중요하다'라는 뜻. 단백질은 모든 세포를 구성하는 기본 요소로서 생명체를 구성하고 유지시키는 필수성분! 물을 제외하고 우리 몸을 구성하는 가장 많은 화합물이다. 근육, 결합조직 등 우리 몸의 구성 성분으로 근육의 성장과 유지에 매우 중요! 또한 호르몬, 효소와 같이 인체의 대사과정을 원활하게 하는 물질의 원료로 항체를 형성하여 면역을 담당하는 등 여러 가지 중요한 역할을 수행한다. ● 필수아미노산이란? 사람의 몸 안에서 합성할 수 없거나 합성하기 힘들어서 반드시 음식으로 섭취해야 하는 아미노산을 말함. 류신(leucine), 라이신(lysine), 메티오닌(methionine), 발린..
우리 몸에서 물(水) 다음으로 많은 "단백질" 머리부터 발끝까지 단백질로 이루어져 있는 인체(人體) 실제로 사람 몸에 존재하는 모든 세포, 조직, 기관은 단백질로 이루어져 있다. 그렇기 때문에 우리 몸은 본능적으로 단백질을 보호하는 원리를 갖고 있다. 그래서 단백질이 부족하면 1. 뇌세포가 잘 만들어지지 않는다 -> 치매 위험이 높아지고 두뇌 활동이 둔해진다. 2. 면역력 감소 -> 혈액속의 적혈구도 단백질로 만드는데 부족하면 빈혈이 생기고, 백혈구가 부족해지면 면역체계가 나빠져서 병에 걸리게 된다. 3. 모든 활동에 사용되는 근육 역시 대표적인 단백질로 근육량이 감소된다. 원활한 단백질 대사가 이루어져야 건강을 유지할 수 있다. 단백질 섭취가 충분해야 근육량이 올라가면서 기초대사량도 올라가고, 결과적으..