'과일의 여왕' _ 망고스틴(Mangosteens)
'과일의 여왕' _ 망고스틴(Mangosteens) 망고스틴은 대영제국의 빅토리아 여왕이 즐겨 먹었던 과일이었다고 합니다. 부드러운 과육과 섬세한 단맛으로 '열대과일의 여왕' 으로 불릴 정도로 맛이 좋고 효능이 다양하다. 카리브해 지역에서는 '신들의 음식' 이라고 불릴 만큼 유명한 열대과일이다. 오래전부터 동남아에서는 민간요법으로 망고스틴 잎이나 과일 껍질을 염증이나 상처의 치료 등에 사용해왔다. 나무에 달린 채로 열매가 익어야 하고, 보존 가능한 기간도 짧기 때문에 재배 지역의 상점에서만 찾아볼 수 있다. 새로운 기능성 식품이자 '슈퍼과일(superfruit)' 로도 불리는 망고스틴은 영양소가 풍부하고 항산화 능력이 강하다. 신문 보도에 의하면 망고스틴 주스가 항염증 작용으로 비만 환자들의 심장병, 당..
썬라이즈 (sunrise)
2019. 1. 21. 21:53
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