컬러푸드, 파이토케미칼
컬러푸드, 파이토케미칼 파이토 케미칼(Phytochemical)은 그리스어로 식물(phyto)과 화학물질(chemical)의 합성어로서 식물이 자외선과 외부 환경에 대항하여 자신을 보호하려는 목적에서 생성하는 물질. 식물의 방어용 분비 물질을 총칭하는 개념으로 '식물에서 유래하는 항산화 영양소' 파이토케미칼은 세계 도처에서의 연구 결과로부터 생체의 건강, 특히 세포 레벨의 건강을 지키는 점에서 대단히 중대한 역할을 하고 있다는 것이 밝혀졌다. 질병의 예방과 건강 유지와 증진에 빠트릴 수 없는 식물성 성분으로 21세기 영양학의 황금시대에 [제7의 영양소]로 불려지고 있다. 파이토케미컬은 항산화를 통해 면역 기능을 증가시키고 노화 방지, 항암, 항염 등의 효과를 나타냅니다. 미국 암협회에서는 거의 30년 전..
썬라이즈 (sunrise)
2018. 7. 2. 16:23
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