정제되지 않은 소금(천일염)의 기적 천일염은 92가지 필수 미네랄을 함유하고 있는 반면 정제된 소금(화학 공업의 부산물)은 나트륨(Na)과 염소(Cl), 두 가지 원소만 함유하고 있다. 미량 원소의 식이 결핍이 일어날때, 세포는 이온을 조절하는 능력을 잃는다. 이는 인체에 끔찍한 결과를 불러온다. 단 1분만 이온 평형을 잃어도 체내의 세포가 터지기 시작한다. 이것은 신경 장애, 뇌 손상, 근육 경련과 더불어 세포 재생 과정의 파괴로 이어질 수 있다. 천일염(바닷물을 증발시킨)을 섭취하면 액체가 세포막, 혈관 벽, 신장의 사구체를 자유롭게 통과할 수 있게 해준다. 혈액 속에서 자연적인 염분 농도가 높아질 때마다 소금은 이웃 조직의 액체와 쉽게 결합된다. 이것은 결국 세포가 농축된 세포 내 액(液)으로부터 ..
요요없는 건강한 다이어트? ⊙ diet [dáiət] ① 식단 ② 다이어트 ③ 음식 ④ 식생활 a staple diet 주식(主食) 다이어트의 기본이자 핵심은 식습관! 결론은 소식이다. 즉 식사하는 습관을 어떻게 하느냐가 관건이다. 운동보다 중요한 점이 균형잡힌 영양의 규칙적인 식사 습관을 갖는 것이다. 그래서 헬스트레이너의 관리 포인트를 보면 음식 조절이 70%이고 운동은 30%이다. - 생각해보기 - ★다이어트 하는 목표를 어디에 두고 있나요? ① 빠른 시간안에 체중만 감량이 되면 된다? ②조금은 느려도 체중이 감소되어 유지 되는 것? ★ 다이어트를 하면서 가장 중요하다고 생각되는 점과 가장 어려웠던 점은? ● 다이어트를 한다고 해서 아예 탄수화물을 끊으면 좋지 않다. 이유는? ① 두뇌는 포도당밖에 ..