웰니스 카야니

슈퍼푸드suprefood에 대한 올바른 이해 수퍼푸드(Superfood)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어이다 _ 위키백과 비타민과 미네랄 등 풍부한 영양소를 가지고 있으면서 건강에 좋은 식품을 이르는 말이다. 정확하게 정의된 용어는 아니며 활성산소를 제거하거나 면역력을 키우는 등의 효과가 있어 ‘건강에 아주 좋은 식품’이라는 의미로 폭넓게 사용한다. 일반적으로 항산화 작용을 하거나 특정 질병의 예방과 치료에 효과적인 식품, 영양이 풍부한 식품 등을 슈퍼푸드라 부른다. 항산화는 활성산소의 산화 활동을 억제하거나 제거하는 작용이다. 활성산소는 동식물의 체내세포 대사과정에서 생성되는 산소화합물로 너무 많아지면 노화나 암, 동맥..